上海レビュー shanghaireview.com

餃子大娘にて

ゼラチン状のやらかいニワトリの足とこりこりのクラゲの炒め物です。

魚をフライして、甘い醤油を付けたもの

高野豆腐のような歯ごたえのある豆腐を千切りにして野菜と炒めたものです。