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上海レビュー shanghaireview.com



魚の鍋

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作成: 2000年1月16日 カテゴリ: 蒸煮

点心風レンコンの甘煮

レンコンの穴にもち米風の詰め物をして、甘い蜜で煮込んだものです。
料理とというより点心ですね。

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作成: 2000年1月16日 カテゴリ: 蒸煮

千辰肉

豚肉の千切り。実に薄く豚肉をスライスしてあります。

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作成: 2000年1月16日 カテゴリ: 蒸煮

上海蟹

有名な蒸した上海蟹。日本ではバカ高いおカニ様です。

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作成: 2000年1月16日 カテゴリ: 蒸煮

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作成: 2000年1月16日 カテゴリ: 蒸煮

鶏のラーメン

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作成: 1999年10月15日 カテゴリ: 蒸煮

魚の煮物

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作成: 1999年10月15日 カテゴリ: 蒸煮

野菜の煮物

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作成: 1999年10月15日 カテゴリ: 蒸煮

酸辣湯 (すっぱい辛いスープ)

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作成: 1999年10月15日 カテゴリ: 蒸煮

豚足

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作成: 1999年10月15日 カテゴリ: 蒸煮